Holsten je pasterizovano svijetlo pivo i sa svojim gorkim, osvežavajućim karakterom i kvalitetnim sastojcima, primjer je kakav treba da bude dobar pilsner. Holsten Pilsner je prvo razvijen i proizveden u Holsten pivari u Severnoj Nemačkoj 1953. godine. Ovo pivo uspiješno povezuje tradicionalno i moderno. Danas, kao i nekad veliki značaj pridaje se pažljivom odabiru prirodnih sastojaka koji se koriste u proizvodnji ovog piva.